Một vài món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng

Đà  Nẵng được biết đến là một  thành phố xanh – sạch – đẹp hấp dẫn du khách không chỉ bởi các địa điểm du lịch mà còn bởi các món đặc sản, mới lạ. Là tâm điểm của ba di sản thế giới: Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn, Đà Nẵng đã trở thành một địa điểm du lịch lý tưởng cho bất kỳ ai ghé qua.

Nơi đây không chỉ mang đến cho bạn không khí trong lành tận hưởng cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi sự thân thiện, hòa đồng của con người và nhất là những món đặc sản ở đây. Và bạn cứ yên tâm là đồ ăn ở Đà Nẵng đúng tiêu theo tiêu chí ngon – bổ – rẻ nhé!

Bạn có thể thưởng thức một vài  món ngon khác nhé:

5 món ngon ở Đà Nẵng hấp dẫn du khách

1. Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn nổi danh của Đà Thành, những cọng mì dày, cứng và to thô là nét đặc trưng tạo nên linh hồn của tô mì. Mì Quảng không có một công thức cố định nào mà có nhiều loại đa dạng khác nhau như: mì Quảng sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng chả cua,… Tuy nhiên đặc trưng truyền thống nhất là mì Quảng tôm, gà trứng, thịt. Đặc biệt, một thành phần không thể thiếu là đậu phộng rang và bánh mè nướng giòn. Mì Quảng được ăn khô, trộn đều tất cả các nguyên liệu vào tô, cùng với một tô nước lèo được ninh từ xương heo thơm ngon.

Mì Quảng thơm ngon, hấp dẫn

Mì Quảng thơm ngon, hấp dẫn

Mì Quảng được bán vào buổi sáng tới tầm 9h -10h ở đường Hoàng Diệu, Phan Thành, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám và một vài nơi khác. Giá cả dao động từ 13.000 – 25.000 đồng/tô, tùy loại lớn nhỏ khác nhau.

2. Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô được chế biến từ cá mòi, cá tớp, cá cơm,.. nhưng ngon nhất là được chế biến từ cá trích. Cá được làm sạch, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương và tách thân cá làm hai, xắt thành từng miếng nhỏ, ép nước để ráo. Sau đó đem cá ướp gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính. Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành  thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi. Gỏi cá được ăn cùng các loại rau thơm, dưa chuột, xoài, chuối,… mang đến độ ngọt mát của cá và đậm bùi của nước chấm.

Gỏi cá Nam Ô cùng nước tương đậm đà

Gỏi cá Nam Ô cùng nước tương đậm đà

Gỏi cá Nam Ô thì phải tới khu vực Nam Ô thưởng thức mới chuẩn nhất, hoặc không bạn có thể ghé qua Nguyễn Tất Thành hay cầu Nam Ô và dùng thử, giá chỉ từ 40.000 đồng.

3. Bún chả cá

Đến với miền Trung đâu đâu cũng có thể tìm thấy quán bún chả cá, nhưng để thưởng thức sự đặc biệt của bún chả cá thì chỉ có thể ở Đà Nẵng. Bún chả cá ngon, không có mùi tanh, chỉ nghe mùi thơm của tô bún, bạn đã phải xuýt xoa và không thể cưỡng lại được.

Bún chả cá thơm ngon

Bún chả cá thơm ngon

Bún chả cá được ăn kèm với rau sống, đặc biệt không thể thiếu là ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Một tô bún chả cá cũng chỉ tầm 15.000 đồng/tô, quá rẻ để thưởng thức một món ngon.

4. Bánh tráng thịt heo

Một món ăn vô cùng đơn giản và dễ ăn, bánh tráng thịt heo là một món ăn được khá nhiều người tới đây và thưởng thức. Thịt heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt. Món này được ăn kèm với các loại rau quen thuộc như xà lách, húng, quế, diếp cá, giá, dưa leo,…

Bánh tráng thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Bánh tráng thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Các địa điểm bạn nên lựa chọn như quán trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh,… tùy thuộc vào nhà hàng sang trọng mà có giá từ 30.000 – 80.000 đồng.

5. Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo xay có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ, đúc trên chảo nóng. Nhân bánh cũng được lựa chọn kỹ từ tôm, thịt giá. Bánh xèo ăn cùng với các loại rau thơm, cùng với nước tương đậm đà, chua cay. Giá cho mỗi cái bánh cũng chỉ từ 5.000 đồng/cái.

Bánh xèo nóng giòn

Bánh xèo nóng giòn

Chúc các bạn ngon miệng và có chuyến du lịch ý nghĩa!